FRAN%C3%A7AIS GASTRONOMIE

Envies culinaires
Ce salon de la gastronomie et du vin a lieu tous les ans et propose des ateliers. Lille, Nord (59). France.
www.envies-culinaires.com

Choco-Laté
Présentation du festival du chocolat avec ses exposants et ses animations. Bruges, Flandre occidentale, Belgique.
www.choco-late.be

Journée mondiale du pain
Le 16 octobre e lle permet de découvrir les métiers de la boulangerie et les pains régionaux. Partout en Suisse.
www.journee-du-pain.ch

European fine food fair
Le rendez-vous des professionnels et décideurs du domaine de la haute gastronomie se présente. Maastricht, Pays-Bas.
www.efff.nl

La journée nationale du fromage
Elle a lieu tous les ans le 26 avril. Présentation des événements, recettes et bibliographie. Partout en France.
www.journeenationaledufromage.com

Fête du vin et de l'artisanat d'art
Programme et description de cet événement annuel créé en 1982. Saint Rémy de Provence, Bouches-du-Rhône (13). France.
www.fetesetsalons.com

Le festival du lait
Depuis 1977, c'est un événement estival qui rassemble des producteurs et des consommateurs de lait du. Coaticook, Québec, Canada.
www.lefestivaldulait.com

Fête du pain
Tous les ans, en mai, le pain est célébré afin qu'enfantes et adultes apprennent à apprécier cet aliment de base. Partout en France.
www.fetedupain.com

Fête du Tripoux
Programme et présentation de cette manifestation dédie à cette spécialité culinaire locale. Thiézac en Carladès, Cantal (15). France.
www.one-two-tripoux.com

Les Tablées
Salon gastronomique de vins, pains, fromages, huîtres et produits régionaux, chaque année au Rheu, Ille-et-Vilaine (35). France.
www.lestablees.com

Fête de la morue
Le premier week-end de juin. Des animations sont organisées autour d'un pays invité et du village de la morue. Bègles, Gironde (33). France.
www.mairie-begles.fr

Fête du vin de Cahors
Cette fête a lieu chaque année. Musiques, poésies et dégustation se mêlent, le premier samedi suivant l'Ascension. Albas, Lot (46). France.
lebonair.free-hosting.fr

Le meilleur macaron de Paris
Les premiers juin a lieu ce concours. Les prestigieuses pâtisseries de la capitale s'affrontant dans trois catégories. Paris (75). France.
www.lemeilleurmacarondeparis.com

Mondial de la bière
Cet évènement est le plus important festival international de bière en Amérique du Nord. Un concours est organisé. Montréal, Québec, Canada.
www.festivalmondialbiere.qc.ca

Natexpo
Salon des professionnels de l'alimentation biologique, de la cosmétique naturelle et des produits écologiques. Villepinte, Seine-Saint-Denis (93).
www.natexpo.com

Rendez-vous des saveurs
Sur trois jours, des activités autour de la gastronomie sont proposées par les artisans et commerçants de la région. Outaouais, Québec, Canada.
www.rendezvousdessaveurs.com

Fête de la bière
Plus de 200 bières du monde à découvrir, des concerts tous les soirs et des animations sont prévus autour des brasseries. Lausanne-Ouchy, Vaud, Suisse.
www.fetedelabiere.ch

Les européennes du goût
Festival gastronomique et culturel au cours duquel a lieu un concours des Goudots gourmands où chacun peut remplir sa fiche. Aurillac, Cantal (15). France.
www.entreprendre-aurillac.com

Gastronomia
Salon international pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration. Liste des exposants, attractions, point presse. Lausanne, Vaud, Suisse.
www.gastronomia.ch

La fête du chocolat
Pendant une semaine, le chocolat est à l'honneur. En plus d'un repas tout chocolat, des conférences et des concours sont organisés. Bromont, Québec, Canada.
www.feteduchocolat.ca

Objectif Bocuse d'Or
Soutien au candidat français lors de cette compétition internationale qui se déroule tous les deux ans à l'occasion du Sirha. Lyon, Rhône (69). France.
www.saga-bocusedor.com

Madrid Fusión
Chaque année, le Palais des congrès accueille les meilleurs cuisiniers du monde pour des conférences, des démonstrations et des concours. Madrid, Espagne.
www.madridfusion.net

Sial
Salon international de l'alimentation consacré aux produits alimentaires du monde entier. Parc des Expositions de Paris, Roissy. Val d'Oise (95). France.
www.sial.fr

Salon international de l'agriculture
Son pôle produits propose trois secteurs, les régions de France, d'Outre-mer et les autres pays du monde. Boulogne-Billancourt, Hauts-de-Seine (92). France.
www.salon-agriculture.com

Bocuse d'or
Concours mondial de la cuisine dans le cadre du Sirha. Les vainqueurs et les plats sont présentés ainsi que les modalités d'inscription. Lyon, Rhône (69). France.
www.bocusedor.com

Coupe du monde de la pâtisserie
Le concours réunit les meilleurs artisans du domaine. Présentation des équipes, du règlement, archives historiques et informations pratiques. Lyon, Rhône (69). France.
www.cmpatisserie.com

La semaine du goût
A lieu tous les ans en octobre. Cela permet de déguster des plats originaux, d'obtenir des recettes de chefs ou de bénéficier de leurs conseils. Partout en France.
www.legout.com

Cuisines en fête
Le 1er octobre est consacré à la fête de la cuisine. Créée par une marque de farine, elle permet à chacun de déguster ou de trouver des spécialités. Partout en France.
www.cuisinesenfete.com

Salon du chocolat
Présente ses calendriers, ses exposants, ses défilés et événements. Espaces univers et actualités du chocolat. New York Etats-Unis, Paris France et Tokyo Japon.
www.chocoland.com

Symphonie des grands crus
Prestigieuse dégustation de vins, fromages, charcuteries, chocolats et cafés, au profit de l'association québécoise de la fibrose kystique. Sainte-Foy, Québec. Canada.
www.symphoniedesgrandscrus.com

Serbotel Atlantique
Ce salon des métiers de bouche et de l'hôtellerie propose un panorama de produits et d'équipements pour le secteur de l'agroalimentaire. Nantes, Loire-Atlantique (44). France.
www.serbotel.com

Sirha
Le salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation présente son programme, ses informations pratiques et ses exposants. Lyon, Rhône (69). France.
www.sirha.com

Europain
Pour fabricants d’équipements, fournisseurs de matières premières, prestataires de service et formateurs. Informations et programme des animations et conférences. Paris (75). France.
www.europain.com

Festival du thé
Il a pour but de faire découvrir cette boisson à base d'herbes. Des conférences sont organisées et il est possible d'assister à différents types de cérémonie du thé. Paris (75). France.
www.festivalduthe.fr

Djazagro
Le salon regroupe le secteur de l'hôtellerie-restauration, les professionnels de la boulangerie-pâtisserie et de l'agroalimentaire. Présentation des exposants, visiteurs et professionnels. Alger, Algérie.
www.djazagro.com

Bières et saveurs
Depuis 2002, cette fête permet aux exposants et aux chefs de cuisiner sur le thème de la bière. Ainsi, les visiteurs ont pu découvrir le magret de canard à l'orange et à la Maudite ou des desserts originaux. Chambly, Québec, Canada.
www.bieresetsaveurs.com

Coupe du monde culinaire
Tous les quatre ans, le Vatel club ou l'association des cuisiniers professionnels du Luxembourg réunit des cuisiniers des cinq continents pour une confrontation. Il y a trois catégories : militaires, junior et pro. [En français et allemand]. Luxembourg.
www.vatel-club.lu