NEDERLANDS VLEES

Stichting Promotie Kalfsvlees
Recepten voor lunch en diner, meer informatie over het vlees en specials.
www.kalfsvlees.nl

De Herdiers van de Ardennen.
Gilde van de Ardense ham. Met de ontstaansgeschiedenis, een voorstelling van hun boek, en recepten.
www.herdiers.be

Consorzio del Prosciutto di Parma
Consortium van Parmaham. Met historie, productinformatie, recepten, en overzicht van producenten. Site beschikbaar in meerdere talen.
www.prosciuttodiparma.com

Wildpromotie
Wetenswaardigheden over wild en wildconsumptie. Een kookboek met wildrecepten, ontwikkeld door gerenommeerde chef-koks van toprestaurants.
www.wildpromotie.nl

varkensvlees.be
Vlaams Promotiecentrum voor Agroen Visserijmarketing: Vooroordelen en feiten, nutritionele eigenschappen, de delen van het varken, gerechten en een restaurantgids.
www.varkensvlees.be

BCV-kalfsvlees.be
Site over Belgisch kalfsvlees, met bereidingswijzen en keukentips, informatie over vleesveiligheid en gezondheid, alsmede statistieken over de Belgische rundveestapel.
www.bcv-kalfsvlees.be

Voorlichtingsbureau Vlees
Nieuws, informatie en voorlichting over vlees. De site bevat een omvangrijke receptendatabase, waaruit via diverse zoekmogelijkheden recepten kunnen worden geselecteerd.
www.vlees.nl